J'ai testé... les dégustations de vin10vin
En cherchant des dégustations de vin sur Paris j'ai trouvé le site Internet vin10vin.com qui organise une dégustation thématique une fois par mois. Je me suis lancé et pour la première je me suis inscrit à Bordeaux vieux millésimes et blancs d'Alsace... que de réjouissances ! La soirée se passe dans une galerie du 3ème arrondissement, en arrivant nous faisons connaissance avec le sympathique gérant du site que j'appellerais le "Monsieur à la chemise léopard". Nous commençons tout logiquement à remplir nos verres de blancs Alsaciens, certains secs et d'autres légèrement sucrés. Ma surprise de la soirée vient d'ailleurs d'une jeune (2008) gewurztraminer très parfumé et fruité. Entre deux morceaux de pain aux fruits secs nous passons à des rouges légers sous le cépage du pinot noir. La préférence vient ici d'un très bon Sancerre et bien sûr d'un Givry 1er cru. Un peu plus tard c'est au tour du fameux Bordeaux vieux millésime, en effet le château de Roquebrune (Lalande de Pomerol) était proposé dans 4 millésimes différents : 2007, 2005, 1996 et 1979 ! Ce vin à dominante de Merlot est plutôt souple et boisé, le 1979 est par contre beaucoup plus costaud, un plat de viande rouge aurait certainement été mieux que les conditions de la dégustation.
Après 16 verres et la tête qui commence sérieusement à tourner je met fin à ma tournée, à essayer et même réessayer si on aime un minimum le vin. Seul bémol, on aurait aimé avoir plus d'informations sur les différents vins.
Les dégustation coutent 10 euros/personne sur inscription.